...rimaste per me prima della fine del progetto. Poi do le dimissioni, ho due mesi di vacanze retribuite e con quei due mesi concludo il mio rapporto lavorativo con l'agenzia forestale svedese. L'ultimo mio giorno di vacanza sarà anche il mio l'ultimo giorno di lavoro. È fatta. Un passo importante ma per come stanno le cose non ho altra scelta.

Speravo di essere licenziata :-) ma niente, dovrò licenziarmi.

L'altro ieri ho parlato con il mio capo e confermato la mia decisione di non tornare in Svezia e lui ha confermato l'impossibilità di ottenere un altro incarico a distanza. Ho un contratto a tempo pieno ed indeterminato e per questo anno e poco più mi hanno concesso di lavorare al 50% e di farlo da Maiorca, ma secondo loro è ora che io ritorni in Svezia e secondo me invece funziona bene anche lavorare da Maiorca. Non c'è un punto di incontro.

Ieri in Svezia non si lavorarva. Giorno di festa per celebrare l'Ascensione. La mattina siamo andati al mare a nuotare. Un'ora di nuoto per fare 3,3 km e poi dopo pranzo in bicicletta per 70 km. Il movimento fa bene e chiarisce le idee e nel mio caso conferma sempre la stessa: in Svezia non ci torno.

Oggi siamo andati al centro sanitario, avevamo appuntamento con la direttrice. Ci ha confermato che senza un lavoro in Spagna, senza un lavoro in Svezia, senza un lavoro in nessun altro Paese non abbiamo diritto alla copertura sanitaria.

Abbiamo attraversato il parco con gli orti urbani. Visto che alcuni di essi non erano recintati. Ci sono cespugli di lamponi con i frutti e altre colture curate. Altri invece che sono recintati sembrano abbandonati. Soprattutto uno, quello che quando andavo a fare fisioterapia vedevo sempre curato e con una coppia a lavorarci ogni mattina. Non so cosa sia successo ma ora è incolto, erbacce ovunque. Il mio bello ha commentato che deve essere una faticaccia avere un orto qui a Maiorca...e poi aggiunto "forse può funzionare come terapia ma non per ricavarci molto".

Al ritorno, passando nel parco, stavamo in silenzio a ripensare a quello che ci aveva detto la direttrice, poi siamo scoppiati a ridere "non abbiamo la copertura sanitaria" e ridevamo "in che casino ci siamo messi!" e ridevamo. Ci sembra una situazione assurda ma evidentemente è così. Smettiamo di ridere :-).

La prossima settimana ci mettiamo in moto per trovare una soluzione e probabilmente stipulare un'assicurazione. Tra una risata e un'altra risolviamo anche questa :-).

Finalmente un segno di vita.

Stavo scattando la foto a questo angolo di piante e non me ne ero neanche accorta.

Poi guardando bene ho visto che il fico d'india aveva due sporgenze, le orecchie! Dopo mesi senza nessun cambiamento finalmente qualcosa è cambiato. Ora sarà interessante vedere l'evoluzione. Il mio primo fico d'india sta crescendo :-).

Per il resto credo di aver capito che quello che qui, qui e qui credevo essere un delosperma probabilmente invece è una barba di giove e allo stesso tempo potrebbe essere che la piantina nel vaso di plastica sulla destra della foto, quella con tre fiori fucsia (che è finita tra le mie mani non ricordo dove :-)) sia un delosperma. Una confusione ma almeno imparo qualcosa.

Le aloe vere sono una pena e le ho messe all'ombra del cespuglio di fiori di cera aspettando di capire che fine faranno.

È ora di procurasi qualche altra pianta, vediamo cosa trovo :-).

L'altro giorno ho fatto pasta e fagioli. Credo per la prima volta in vita mia! Ed oggi l'ho rifatta!

Una versione veloce con fagioli comprati già cotti che è venuta buonissima! Mi scrivo qui come l'ho fatta perché quando qualcosa che cucino piace al mio bello allora devo segnarmelo :-).

Come pasta ho usato le biciclette. Avevo trovato questa pasta qualche mese fa in un supermercato fuori Palma e non ho potuto noon comprarla :-).


Ammazza e chi si ricordava che pasta e fagioli fosse così buona :-)!

L'anno scorso un insetto mi colpì sulla pancia, sul lato sinistro, era uno di quelli con il pungiglione e infatti punse. Un dolore tremendo improvviso, dopo pochi metri dovetti fermarmi, allontanai un po' i pantaloncini dal corpo e vidi il rossore, la bolla, incredibile la velocità con cui il corpo reagisce. Pensai, speriamo non sono allergica. Mancavano ancora tantissimi km prima di arrivare a casa e non potevo fare molto altro che continuare a pedalare e non andare nel panico.

Arrivata a casa il pungiglione ara ancora lì infilzato, cercai di levarlo, il giorno dopo il rossore e il rigonfiamento erano ancora più grandi, si era formato anche un po' di pus. Mi curai da sola, il gonfiore e rossore raggiunsero i 6 cm di diametro, mi davano fastidio ma non andai dal medico, ci vollero settimane prima che il segno sparì e ora lì ho una macchiolina.

La scorsa settimana un insetto mi entrò in bocca, velocissimamente riuscì a sputarlo fuori con tutta la saliva possibile, aveva colpito prima il labbro inferiore poi la gengiva. Sentì anche quella volta un dolore tremendo e un sapore schifoso. Pensai, mamma mia fa che non mi ha punto in bocca, ok non è arrivato in gola, lì non ha punto, avevo pensato. Mi iniziò un dolore sul labbro, probabilmente aveva punto lì e poi era finito in bocca. Il labbro si gonfiò un poco, un poco di pus e una crosticina. Ancora è un po' gonfio.

Ieri guardavo fuori la finestra mentre pioveva e pensavo oggi non ci dovrebbero essere insetti in giro. E il mio bello "non mi sento molto bene!". Il cuore a 1000, perché il mio bello è una di quelle persone che non dice mai di avere dolore o di non sentirsi bene. Io sono l'opposto, ogni giorno, tutto il giorno mi lamento dei dolori e di come mi sento. Il mio bello no, mai! Quindi quando lui dice di non sentirsi bene allora c'è qualcosa che non va.

Mi volto verso di lui, era disteso sul divano "che c'è? che hai? che ti senti? come non ti senti bene? che è successo??" Venerdi era uscito in bici ed un insetto lo aveva punto a metà gamba, al lato del polpaccio. Aveva sentito dolore ma non ci aveva pensato tanto. La notte tra venerdi e ieri aveva sentito fastidio alla gamba e iniziato a non sentirsi bene e naturalmente non l'aveva detto. La mattina si era alzato prima di me, la gamba si era gonfiata, aveva il pus e lui aveva rotto la bolla di pus. Non aveva detto niente. A metà mattinata evidentemente si sentiva così male da informarmi, "ho la gamba gonfia, credo sia per la puntura di insetto", "fammi guardare" dico io. La gamba sì era gonfia ma molto peggio stava il piede che era diventato un canotto.

Dopo cinque minuti eravamo in strada verso l'unità sanitaria dove hanno un centro per le emergenze, lo stesso posto dove mi avevano portato quando ero finita a terra.

Constatano che c'è un'infezione e gli danno da prendere gli antibiotici per una settimana.

Ieri sera poi il tempo migliora, si rivede la montagna e anche lui si sente meglio ed indovinate cosa?


Siamo usciti per un allenamento di 10 km di corsa. Mi aveva rassicurata, "ho chiesto al dottore se posso continuare ad allenarmi, ha detto di sì". :-).

Poi oggi il sole è stato splendente e caldo e così siamo usciti in bici e questa volta senza scontrarci con nessun insetto :-).

Oggi per la prima volta quest'anno siamo rimasti in spiaggia dopo il nuoto. Sole e caldo ci hanno fatto rimanere due ore sdraiati sulla sabbia a prendere un po' di sole.

3,3 km di nuoto, poi via a comprare un panino che eravamo affamati e poi di nuovo in spiaggia.

Mi guardavo intorno e mi sembrava ci fossero già un bel po' di turisti, ho scattato giusto due foto, una alla mia sinistra, quella sopra, e una alla mia destra quella qua sotto. Ed ora guardandole la spiaggia non mi sembra così piena.

E poi loro, i ragazzi/signori e le ragazze/signore, che fanno su e giù per la spiagga sperando di riuscire a vendere qualcosa. Chi ti vuole vendere i teli, chi fare le treccine (ok, ora che ho i capelli corti neanche mi guadarno :-)), chi ti propone gli occhiali da sole, chi un massaggio. Vederli mi fa stare male, è sempre stato così. Mi dispiace, mi dispiace così tanto, se uno solo potesse aiutarli tutti, se uno solo potesse cambiare la loro vita in meglio.

Quando ero studente all'università in Italia facevo volontariato in una associazione che aiutava gli immigrati. Ne ho sentite tante di storie poco felici e quando vedo queste persone non posso non pensare a come le cose non cambiano mai, altre persone, probabilmente in situazioni simili a quelle che sentivo raccontare.

E quando vedo i turisti scocciati rispondergli male e cacciarli allora non vi dico cosa gli farei, mamma mia se solo potessi fargli quello che vorrei fargli. La stagione è appena cominciata e io sono già avvelenata!

Sa Calobra è un piccolo villaggio nella parte nord dell'isola. Si trova sulla costa ma per arrivarci devi percorrere la montagna. Arrivati a Sa Calobra ecco lo spettacolo che vi si presenta.

Una delle salite/mete per i ciclisti (e non solo) più famose di Maiorca, se non la più famosa in assoluto. Ma prima di fare la salita devi fare la discesa, perché per arrivare a Sa calobra passi per la cima e poi scendi e per lasciare Sa Calobra ripercorri in salita tutta la discesa fatta. E che salita!

Eravamo stati sulla cima il 31 dicembre per l'ultima camminata del 2018 e avevo dato un'occhiata alla strada :-), eccone una parte nella foto qui sotto (foto del 31 dicembre 2018).

Lunga circa 9,5 km con una pendenza media del 7% con punte al 12-13%, serpentine, strada a tratti stretta, poca ombra e con un tratto che gira su se stesso!

Cliccando qui potete farvi un'idea della strada di cui sto parlando.

Mentre la percorri in discesa ti domandi come farai a farla in salita e pensi ad una via di uscita, ma non c'è. Questa è l'unica strada che ti porta a Sa Calobra e l'unica che poi ti riporta a casa.

Il problema, per chi l'affronta in bicicletta è che per arrivarci si devono percorrere un bel po' di chilometri in montagna, il che vuol dire che ci arrivi già stanco dopo aver fatto già altre ascese.

Ed in effetti io, oggi, ci sono arrivata dopo 1 ora e 58 minuti di fatica in montagna. Ed una volta lì ero un bel po' stanca, già prima di cominciare quella salita, e sapevo che fatta quella mi sarei dovuta rifare tutto il percorso dell'andata per poter arrivare a casa.

Però è andata, va sempre, basta pedalare, non mollare e spingere. Non avevo dubbi, dopo poco meno di 4 ore ero di nuovo a casa con ben 1800 m di dislivello percorsi in 88 km di strada.

Credo proprio che Sa Calobra la risentirete nominare in questo blog :-) però ora mi butto a letto che domani mattina si va a nuotare :-).

Guardate il campo qua sotto, un'opera d'arte!

Ieri ed oggi siamo usciti in bicicletta per scoprire nuove strade. Si va più tranquilli ma ci facciamo comunque i nostri 60-70 km a giro.

Come vi dicevo, in questo periodo i campi agricoli sono uno spettacolo e ieri eravamo passati a fianco ad uno colorato, mi ero pentita di non essermi fermata a fare una foto e così oggi prima di rientrare a casa dal giro giornaliero in bicicletta il mio bello mi ha detto "ti riporto in quella strada così puoi fare la tua foto" :-).

Eccolo il campo, bello come un'opera d'arte.

Sono giorni che penso agli orti urbani. So quanto lavoro c'è dietro ad un orto. Ne ho avuto uno per anni in Svezia e so che decidere di averne uno qui è una pazzia, ma non posso non pensarci e mi viene voglia di andare al comune per chiedere come funzionano gli orti di quel parco.

Resisto, resisto, resisto perché so che poi mi passa, se solo resisto senza far niente il pensiero passa e non mi metto in un progetto difficile da portare avanti. In fondo a me l'orto non verrebbe mai bello come questi campi. Devo resistere che la verdura posso comprarla al mercato :->.

Così avevo letto nel titolo della ricetta, Bounty crudista fatto in casa :-). Proprio quello che fa per me!

Avevo tutto il necessario. Cocco in scaglie, acqua e un poco di sciroppo di agave per l'impasto interno e olio di cocco e cacao per la copertura, proprio gli ingredienti dei miei cioccolatini.

Fatto in due fasi. Frullato il cocco con l'acqua e lo sciroppo di agave, messo in stampini (ho usato gli stampini in silicone che si usano per i muffin) e fatto indurire in frigorifero (il mio frigo è molto freddo, se non si indurisce si può provare a metterli in freezer).

Sciolto l'olio di cocco con il cacao, tolto la parte al cocco dagli stampini, messo un po' di miscuglio cacao+olio di cocco sotto, poi poggiato la parte con scaglie di cocco e ricoperto con altro miscuglio cacao+olio di cocco. Messo di nuovo in frigorifero (o freezer) ad indurirsi.

Ecco, cosa hanno da fare questi dolcetti con il Bounty? Niente, assolutamente niente! Non ci si avvicinano nemmeno un pochino e se uno assaggiandoli si aspetta di assaggiare un Bounty rimane più che deluso...probabilmente non è qualcosa che offrirei a nessuno...a meno che non sappia che la persona a cui li sto offrendo abbia fatto una scelta di cucina salutare, crudista, e ha eliminato l'eccesso di zuccheri. Allora sì, è una persona a cui potrei offrirli. Per cui ragazzi, se non siete quel tipo di persona allora non sprecate il vostro tempo a farli, non vi piacerebbero.

Per quanto riguarda me, mi sono piaciuti. Ormai da tanto tempo ho diminuito gli zuccheri e scelgo alternative crudiste e salutari per i dolci. Amo il cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao e questo miscuglio di cacao e cocco mi piace tantissimo, sapore forte e concentrato :-).

Quello che amo di dove abito è che mi trovo tra campi agricoli, cioè io vivo nella cittadina ma la zona intorno è ricca di campi agricoli.

Una settimana passata dal giorno della gara e anche se non ne ho parlato non ho smesso di allenarmi. Già domenica, giorno dopo la gara, ero in bicicletta, qualcuno di voi magari l'ha visto su instagram. Poi ho corso, di nuovo fatto bici, lavorato sul potenziamento muscolare, che è una delle cose su cui voglio puntare nei prossimi mesi, fatto esercizi per migliorare l'infiammazione al tallone ed oggi in bici di nuovo, il giro di Orient.

Uscendo ed entrando nella cittadina si attraversano campi agricoli. In questo periodo sono ricchi di odori, cipolle e fragole sono quelli che ho sentito più forti questa settimana.

Mi vorrei fermare ad ogni nuova coltura che vedo. Oggi ho visto un campo pieno di mais alto forse 20-30 cm, mi sarei voluta fermare, poi il campo con carciofi, quello di patate, tutte le insalate possibili e immaginabili. Uno spettacolo bellissimo!!! Diventa sempre più difficile uscire in bicicletta e non fermarsi a fare foto :-).

Mi alzo la mattina, guardo fuori e mi meraviglio sempre di quanto la margherita e i geranei fioriscano belli. Non posso smettere di guardarli e poi di immaginare la terrazza piena di vasi di geranei, lungo i muri. Ho visto foto in internet di bellissime terrazze fiorite.

Per ora ho solo questi tre, comprati dei nostri colori i colori delle nostre bandiere, ungherese e italiana :-). Lo facevamo anche in Svezia, se non sopravvivevano all'inverno li ricompravamo, bianchi e rossi che il verde ce lo regalavano le foglie :-). Avevamo anche altri colori ma bianchi e rossi non potevano mancare.

Proprio ieri ho spostato i rossi in quell'angolo. Oggi ha piovuto ma prima sono state giornate assolate e caldissime e da questo lato prendono il sole la mattina e il muro li protegge in parte dal sole più forte del pomeriggio, almeno fino a quando il sole non sarà altissimo in cielo il muro fa il suo dovere, poi spero riusciranno a sopravvivere alle temperature tremende e al sole cocente delle estati maiorchine.

Li guardo e mi fanno felice. Alcune persone hanno bisogno di piante speciali, io no, non faccio differenza, una pianta in fiore è una pianta in fiore, una pianta che mi dà gioia. C'è chi mi dice "ma sono dei semplici geranei", per me sono dei geranei bellissimi.

Dopo l'inverno prima di cambiargli la terra e metterli in vasi più grandi erano ridotti proprio male, un po' come la margherita. Ma poi si sono ripresi ed ora eccoli, in fiore!