Golden milk...ovvero oro da bere!
gennaio 21, 2020
Una bevanda divina!
L'ho conosciuta in Svezia, lì si chiama Guldmjölk. Una bevanda calda con un sapore speziato delizioso e tante buone proprietà per la salute...ora che sono nel mio quinto giorno di malattia e le cose sembrano andare mooooolto lente non posso perdemi questa "bevanda" calda.
L'ho conosciuta in Svezia, lì si chiama Guldmjölk. Una bevanda calda con un sapore speziato delizioso e tante buone proprietà per la salute...ora che sono nel mio quinto giorno di malattia e le cose sembrano andare mooooolto lente non posso perdemi questa "bevanda" calda.
E voi, la conoscete?
Si prepara in due tempi. La prima cosa da fare è la "pasta" di curcuma ed altre spezie. Questa pasta una volta fatta si conserva in un barattolo in frigorifero e poi si usa per fare la bevanda.
Allora, per la pasta ecco cosa vi serve:
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di cardamomo
1 cucchiaino di pepe nero
ca 1 dl di acqua
Mettete in un pentolino piccolo il decilitro di acqua con tutte le spezie e fate cuocere a fuoco lento mescolando per 5-6 minuti fino a che il tutto non si riduce ad una pasta
conservate la pasta n un barattolino di vetro
Una volta che la pasta è pronta per fare il golden milk avete bisogno di:
latte vegetale (riso, avena o a piacere)
olio di cocco (se non lo avete si può omettere ma non sapete che vi perdete :-))
riscaldate il vostro latte vegetale
aggiungete un cucchiaino di pasta golden milk e fatelo sciogliere mentre il latte si riscalda
aggiungete mezzo cucchiaino di olio di cocco
Pronta!
Buonissima di sapore e buonissima per tutte le proprietà che ha!
2 Comments
Penso sia... gradevole.
RispondiEliminaSta avendo anche effetto sui tuoi malanni?
E a Maiorca trovi facilmente gli ingredienti?
(-: Ili
Effetto sul mio malanno non ne ho nessuna idea, credo stia facendo il decorso che deve.
EliminaOrmai questi ingredienti si trovano ovunque. Comunque ho trovato una tisana che è già pronta con tutte le spezie devi solo aggiungere se vuoi il latte vegetale e l'olio di cocco, altrimenti si può bere con l'acqua. La tisana è Curcuma Chai di Yogi Tea, si trova facilmente qui e ormai la tengo sempre in casa :-).
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